Snijd de avocado door midden en haal het vruchtvlees eruit. Prak dit met een vork tot het een mooi zacht geheel is
Snijd het broodje doormidden en smeer op de onderkant het laagje roomkaas met tuinkruiden
Doe hier boven op de het laagje avocado
En daar bovenop de plakjes zalm
Je kunt er nog wat peper en zout op doen als je dat wenst