Courgetti met kip en tomaat
Equipment
- spirelli
Ingrediënten
- 3 kipfilets in blokjes
- 250 gram cherrytomaten
- 2 courgettes
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de tomaten in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie. Strooi hier over heen de Italiaanse kruiden. Zet ze voor 15 minuten in de oven
- Bestrooi de kipfilet blokjes met paprikapoeder. Verhit wat olie in een wokpan en wok de kipfilet.
- Haal ondertussen de courgette door de spirelli en voeg dit toe aan de kipfiletblokjes.
- Leg de courgetti met de kipfilet in een bord. Leg hier boven op de tomaatjes. Eet smakelijk!