Verwarm de oven voor op 200 graden
Verhit wat olie in een pan en rul het gehakt samen met de Italiaanse kruiden
Voeg hier de tomatenblokjes en spinazie aan toe en laat de spinazie slinken of ontdooien. Je kunt namelijk kiezen voor verse spinazie of uit de diepvries.
Als dit is klaar is gaan we de lasagne stapelen.
Begin met een laagje van gehaktmengsel. Leg hier boven op een laagje lasagne bladen. Daar bovenop weer een laagje van het gehaktmengsel en daar boven op een laagje bechamelsaus
Herhaal dit tot het laatste laagje met lasagne bladen. Smeer hier een laagje bechamelsaus op en strooi hier de geraspte kaas en mozzarella over heen.
Zet het geheel voor 30 minuten in de oven.
