Ga terug

Pasta met chorizo

Gang Hoofdgerecht
Keuken Italiaans

Ingrediënten
  

  • 200 gram macaroni
  • 1 pak gezeefde tomaten
  • 1 trio paprika
  • 1 verpakking chorizo
  • 70 gram tomatenpuree
  • 1 blik kidneybonen
  • 1 scheutje olijfolie
  • 1 eetlepel italiaanse kruiden

Instructies
 

  • Snijd de paprika’s in blokjes en ook de chorizo in blokjes.
  • Leg de kidneybonen in een vergiet, zodat het goed kan uitlekken
  • Ze de waterkoker aan met voldoende water voor de macaroni of zet de pan op het vuur en breng het water aan de kook
  • Kook de pasta, zoals aangegeven op de verpakking
  • Verhit wat olie in een hapjespan en bak hier de chorizo in.
  • Voeg de paprika toe wanneer de chorizo een beetje lekker gebakken is
  • Voeg na ongeveer 2 minuten de kidneybonen toe
  • Nu is het tijd om de passata toe te voegen en het blikje tomaten puree
  • Breng het geheel aan de kook en laat zachtjes pruttelen, zodat de saus wat dikker kan worden
  • Giet de pasta af en spoel het even af onder de koude kraan.
  • Wanneer de saus een beetje ingedikt kun je aan tafel. Eet Smakelijk!
Trefwoord pasta, budget, goedkoop,