Snijd de paprika’s in blokjes en ook de chorizo in blokjes.
Leg de kidneybonen in een vergiet, zodat het goed kan uitlekken
Ze de waterkoker aan met voldoende water voor de macaroni of zet de pan op het vuur en breng het water aan de kook
Kook de pasta, zoals aangegeven op de verpakking
Verhit wat olie in een hapjespan en bak hier de chorizo in.
Voeg de paprika toe wanneer de chorizo een beetje lekker gebakken is
Voeg na ongeveer 2 minuten de kidneybonen toe
Nu is het tijd om de passata toe te voegen en het blikje tomaten puree
Breng het geheel aan de kook en laat zachtjes pruttelen, zodat de saus wat dikker kan worden
Giet de pasta af en spoel het even af onder de koude kraan.
Wanneer de saus een beetje ingedikt kun je aan tafel. Eet Smakelijk!